Der Wiederaufbau des historischen Gebäudes steht unter Denkmalschutz. Durch neue bodentiefe Fenster wird die Nutzung für eine Tagbar ermöglicht.
Sanierung Fleischhaus Planung + Bauleitung: Juli 2012 - November 2012 Gesamtkosten: 350.000 Euro Architektur + Bauleitung: Stadt Heilbronn, Gebäudemanagement, Robert Kömmet Fotografie: Zooey Braun, Stuttgart